Le Japon entre tradition et modernité
Découvrez chez Modern and Past une sélection d’assiettes à sushi japonaises, d’assiettes rectangulaires et de plateaux conçus pour présenter sushis, makis, nigiri, sashimis, grillades, entrées et autres préparations inspirées du Japon.
Une assiette japonaise rectangulaire permet de structurer la présentation et de mettre en valeur les aliments grâce à son format allongé. Notre collection comprend des modèles en porcelaine, céramique ou autres matières, dont plusieurs pièces fabriquées au Japon, avec des décors Sakura, Neko, Soshun, Koimari ou des finitions plus sobres.
Pour composer une table complète, découvrez également notre vaisselle japonaise ainsi que notre univers consacré à l’art de la table japonais.
L’assiette à sushi japonaise permet de présenter sushis, makis, nigiri, sashimis et différents accompagnements avec une disposition claire et élégante. Son format rectangulaire ou allongé facilite l’alignement des pièces et permet également de servir grillades, entrées, poissons, desserts ou petites compositions culinaires.
Une assiette japonaise rectangulaire ne se limite pas aux sushis. Selon sa longueur, sa largeur et sa profondeur, elle peut accueillir poissons, viandes, légumes, tempura, entrées, desserts ou accompagnements.
Son format graphique permet d’associer facilement plusieurs pièces de vaisselle et de créer une présentation inspirée de l’art de la table japonais.
La matière contribue fortement au style de l’assiette. Une assiette sushi en porcelaine offre généralement une finition fine et lumineuse, tandis qu’un modèle en céramique peut présenter davantage de texture, de relief ou d’effets liés aux émaux.
Modern and Past propose plusieurs assiettes et plateaux fabriqués au Japon, avec des décors Sakura, chats Neko, motifs Koimari, inspirations traditionnelles ou finitions plus contemporaines.
Le plateau à sushi japonais est spécialement adapté à la présentation de makis, nigiri, sashimis et assortiments. Son format permet de disposer plusieurs pièces côte à côte et de mettre en valeur les couleurs et les formes du repas.
Pour servir la sauce soja, le gingembre, le wasabi ou d’autres condiments, associez votre plateau à nos coupelles japonaises.
Une assiette ou un plateau à sushi permet de choisir librement les différentes pièces qui composent votre table. Un coffret regroupe au contraire plusieurs éléments coordonnés afin de créer directement un ensemble assorti.
Si vous recherchez un service complet, découvrez nos coffrets à sushis japonais, conçus pour associer plateaux, assiettes, coupelles ou accessoires selon les modèles.
Les assiettes rectangulaires et plateaux à sushis peuvent être associés à des baguettes japonaises, des repose-baguettes, coupelles et autres éléments de vaisselle japonaise.
Que vous recherchiez une assiette à sushi japonaise, une assiette rectangulaire en porcelaine ou en céramique, ou un plateau destiné aux makis et sashimis, notre sélection propose différents formats et décors pour composer une présentation inspirée du Japon.
Modern and Past propose ses assiettes japonaises rectangulaires et plateaux à sushis en ligne ainsi que dans notre boutique japonaise située au 131 rue Jean Jaurès à Brest.